愛喝葡萄酒的人都知道，葡萄酒對(duì)于溫度、空氣和濕度的要求很高，一瓶葡萄酒打開后，較好能當(dāng)天飲用完畢，可是如果遇到喝不完的情況下，葡萄酒該如何保存才能維持它的新鮮度呢？


       今天高菲小編就來給大家談一談，沒喝完的葡萄酒該如何保存？
 

       ?冷藏
 

　　一瓶密封較好的葡萄酒存儲(chǔ)得當(dāng)，可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時(shí)間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。
 

　　?重新封口
 

　　如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。
 

　　?直立
 

　　氧氣對(duì)葡萄酒來說亦敵亦友。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。
 

　　?用小容量瓶
 

　　如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。
 

　　?真空瓶塞
 

　　用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒專賣店中買到。當(dāng)然這些密封利器都可以在“馬爸爸”那兒買到啦。
 

　　大家以后就可以根據(jù)上文的指引保存好剩下的葡萄酒啦。