開一家紅酒店，除了前期選擇好紅酒店品牌之外，紅酒店的日常經(jīng)營(yíng)也大有講究，開一家紅酒店是否賺錢？開一家紅酒店如何賺錢？可以從紅酒店產(chǎn)品陳列、日常經(jīng)營(yíng)等方面下工夫！

　　一、開紅酒店如何賺錢?做好紅酒店產(chǎn)品陳列

　　紅酒專賣店如何做好細(xì)節(jié)提高銷售量呢?眾所周知，目前紅酒在中國(guó)的發(fā)展還處在初級(jí)階段，大眾消費(fèi)者的紅酒知識(shí)及相關(guān)專業(yè)知識(shí)水平較低。

　　所以從消費(fèi)行為學(xué)角度來看，消費(fèi)者在逛紅酒專賣店的時(shí)候，通常會(huì)有一定的隨意性。建議紅酒專賣店把毛利潤(rùn)相對(duì)較高，或者存放時(shí)間不長(zhǎng)的產(chǎn)品放在1.5~1.7米的黃金位置，那么商品被銷售的概率就會(huì)增加。

　　紅酒專賣店的經(jīng)營(yíng)者要想增加走貨量，還必須在細(xì)節(jié)上入手。比如說，在日常的生活中，我們大多數(shù)人習(xí)慣用右手取物，畢竟“左撇子”人只占據(jù)了少數(shù)。

　　因此，對(duì)于紅酒專賣店的商品陳列，就應(yīng)該把較想賣的產(chǎn)品應(yīng)該放在堆頭或者陳列展架的右側(cè)，這樣做無形中就會(huì)為紅酒專賣店帶來更高的銷售業(yè)績(jī)。

　　二、開紅酒店如何賺錢?店內(nèi)堆頭吸引客戶

　　紅酒專賣店的陳列可以效仿商超擺放堆頭，眾所周知商超慣用的促銷形式就是將需要做促銷的產(chǎn)品放在堆頭上進(jìn)行擺設(shè)，其實(shí)這種陳列同樣適用于紅酒專賣店中。

　　每逢店慶、會(huì)員日或節(jié)假日，在紅酒專賣店里搭建臨時(shí)的堆頭，將想促銷的紅酒以促銷的形式進(jìn)行推廣。作為堆頭，可以通過特價(jià)或者買贈(zèng)的促銷政策，來增加紅酒專賣店的營(yíng)業(yè)額。

　　三、開紅酒店如何賺錢?靈活制定紅酒價(jià)格

　　有不少的消費(fèi)者對(duì)商品的價(jià)格極為敏感，紅酒專賣店恰恰可以利用這一點(diǎn)，對(duì)對(duì)紅酒價(jià)格“拆東補(bǔ)西”。

　　找一款人們較容易接受的產(chǎn)品，將價(jià)格定的稍低一些，讓消費(fèi)者覺得店里的紅酒價(jià)格很便宜，然后將其他商品價(jià)格進(jìn)行提升，變相的把錢賺回去。通過這種組合銷售模式，可以讓不少對(duì)價(jià)格頗為敏感的消費(fèi)者成為紅酒專賣店的常客。

　　四、開紅酒店如何賺錢?專賣店內(nèi)部設(shè)置試飲區(qū)

　　還有就是可以在紅酒專賣店內(nèi)設(shè)置試飲區(qū)，在商超里如果促銷新食品或者熟食產(chǎn)品時(shí)，通常采用的較佳辦法就是在一個(gè)區(qū)域內(nèi)提供試吃或者試飲服務(wù)，這種銷售模式同樣適用與紅酒專賣店。

　　可以不定期舉辦紅酒品鑒會(huì)，或者在專賣店的一角專門開辟一個(gè)試飲區(qū)，在一張桌子上擺上幾款較受大眾歡迎的紅酒，有客戶來的時(shí)候就可以提供免費(fèi)試飲，讓客戶切身感受紅酒的口感和香氣。